Банановый хлеб — любимец американцев

Разное

Как хлеб, как торт. Банановый хлеб — одно из классических американских деликатесов. Вы можете съесть это на завтрак, но одинаково хорошо для кофейного десерта.

Банановый хлеб

4 очень спелых банана

1 яйцо

1,5 чашки муки

2 столовые ложки арахисового масла

1/2 чашки тыквенных семечек

1/2 чашки мелко нарезанных грецких орехов

1 чашка кокосового масла

4 чайные ложки ксилита

2 чайные ложки корицы

2 чайные ложки разрыхлителя

Разрезать спелые бананы и размять вилкой. Вам не нужно раздавливать их до однородной массы. Если вы оставите большие кусочки, банановый аромат будет более заметным.

Добавляйте по очереди: яйцо, муку, орехи, разрыхлитель, ксилит и корицу.

Наконец, налейте предварительно нагретое кокосовое масло и перемешайте с помощью шпателя.

Вылейте готовую массу в форму для выпечки бумаги.

Выпекать 30 минут при 180 градусах.