Одной из главных изюминок любого мероприятия является десерт. Взрослые и дети одинаково восторженно отнесутся к мороженому, фруктам и торту. Торт можно приобрести в магазине, но где гарантия, что торт окажется свежим, или при его изготовлении использовались свежие продукты, кроме того, практически все торты почти однотипны, отличаясь начинкой и внешними элементами. Поэтому, если устроители торжества хотят заказать торт у мастера, о котором идет хорошая слава, то они точно будут в выигрыше. Торты на заказ выбираются индивидуально, в соответствии со вкусами хозяина, поэтому в результате получается настоящее произведение искусства. В зависимости от желания заказчика, форма торта может быть и башней, и куклой, и героем мультика, и даже сложной композицией. Настоящие мастера-кондитеры могут творить чудеса, так как в их распоряжении инновационная техника и декоративные материалы.
Еще одно отличие заказного от тортов массового производства в том, что можно заказать торт необходимого размера и веса, от полутора килограмм до максимума желания клиента.
К преимуществам заказных тортов относятся:
Серьезные мастерские, занимающиеся производством заказных тортов, предлагают дополнительно изготовить кексы, печенье и другую сладкую выпечку, выполненные в одном дизайнерском решении, как и торт. Такое единое решение станет украшением десертного стола, своего рода визитной карточкой мастера, которая впоследствии может пойти из уст в уста. Кроме того, большие заказы могут быть доставлены непосредственно к месту торжества.
Перед тем, как произвести заказ, клиенту показывают буклеты с образцами оформления. А если заказчик хочет, чтобы торт был выполнен по его варианту, то мастер сделает и это, уточнив конкретные детали: общий вес, начинку, тип коржей, от которых зависит размер, варианты декора.
Заказывая торт, необходимо учитывать специфику предстоящего торжества:
Именно поэтому мастеру так важны детали, чтобы торт был оформлен в стиле, соответствующем тематике предстоящего праздника.